Medicina nativa

¡Qué recuerdos tan amargos dejó en los mayores, un instrumento de “tortura” que no podía faltar en ningún hogar! Era una vasija con un agujero al pie, desde donde salía un tubo de hule y terminaba en una punta llamada cánula, antes llamada bitoque.

Un refresco antiguamente muy solicitado era el aguamiel de maguey. Actualmente ya poco se encuentra, ya pocos la recuerdan y pocos la conocen. El dulce zumo que emanaba del cogollo se podía beber directo, se podía beber después de someterlo a cocimiento y guardarlo para beberlo fresco poco a poco como el más exquisito refresco, o podía ponerse a fermentar para convertirlo en pulque; bebida alcohólica tan antigua como los hombres de México. Pero el aguamiel o el pulque no eran sólo para disfrute de nuestros ancestros; también tiene propiedades curativas.

En la sección de Medicina Nativa hemos analizado remedios verdaderamente extraños que cabe aquí hacer un alto en el camino para recordarlos.

Un árbol que nos ha de traer recuerdos de la infancia, es el de las moras. El moral es un árbol que no crece muy alto pero es de un tronco grueso muy resistente y da unos frutos dulces que pueden ser de un rosa pálido (la morera) o de un azul oscuro (el moral).

Uno de los alimentos más antiguos es la carne de víbora; y si es de cascabel, mejor. En el Antiguo Testamento se prohíbe al pueblo de Dios el comer la carne de todo animal de pezuña de una sola pieza, como el caballo o el burro; prohibido también comer la carne de puerco y de todo animal que se arrastra; en esta última categoría entran los lagartijos, los cocodrilos y las víboras.